Корчма «Веселая кума»
Украинская кухня так близка русскому человеку. Как и сама Украина. Киевские завиванцы и дедуськины влюбленки, борщи, и фирменные настоечки Кумы – Хрiновуха, Вишенька, Клюкiвка , Лимончик … Если доказательств недостаточно – приходите к «Веселой Куме».
Ресторан должен отличаться последовательностью во всем. В первую очередь в стиле. Заходишь в корчму и понимаешь – Украина! Здесь даже стол резервируют необычно – огромной бутылкой самогона. Проходя мимо такого «резерва» понимаешь – умеем же гулять.
Атмосфера настоящей украинской мазанки, с белыми стенами, подсолнухами и настоящей глиняной печью с горшками и ухватами, скатертями и рушниками с украинским орнаментом и ковром ручной работы «Лебединое озеро»... На стенах – фотографии далеких украинских родственников, на полочках - домашние заготовочки Кумы.
Ну точно попадаешь на далекий хутор, где-нибудь близ Диканьки, в гости к гостеприимной Куме... Все по-настоящему. В «Веселой Куме» можно снимать продолжение известных «Вечеров на хуторе».
Сюда не приходят, как в ресторан. К «Веселой Куме» идут так, как ходят в гости к старым знакомым. На входе хохлушка непременно встречает вас наливочками под сало с черемшой. Штрафные за то, что не пришли раньше. Вот и появляется настроение, легкое и непринужденное.
Теперь возьмите меню. Вам захочется прочитать его, но возникнут трудности… Оно на украинском. «Что за странный русский?» - спросите вы. Если разобраться не удастся, вам на помощь всегда придут официанты – «це не официанты, це настоящие хохлы», знатоки и мастера своего дела.
А какое здесь сало! Такое сало надо попробовать, и лучше ни один раз! А еще советуем отведать студень, колбаски, свиные ребрышки, соленья.... Буженина полтавская, котлета по-киевски, борщ с галушками, утка с яблоками, щерба по-казацки, рулетики киевские, «Карп Карпович», смаженина по-домашнему - для гостя ничего не жалко. Еще посетители корчмы помнят, как трудно было достать киевский торт и как за ним приходилось ездить до Киева. И так легко его можно сейчас попробовать в «Веселой Куме».
О вкусной, сытной и здоровой пище они знают все. Здесь так принято. За это и ценят корчму постоянные клиенты, люди, у которых есть главный вкус, вкус к жизни!
Крепким традициям – крепкие напитки. В корчме принято отдыхать серьезно, в смысле основательно. Уж если обед, так под водочку или настойку. Сами блюда диктуют здесь именно этот простой и понятный выбор алкоголя.
Если захочется посидеть в хорошей, теплой обстановке – надо идти к «Веселой Куме». Накормит, напоит, обогреет…
Все-таки простое всегда привлекает. Доступное и демократичное становится популярным. У своей публики. Она есть и у корчмы. Днем на хуторе ведут деловые беседы, заключают сделки. Вечером и в выходные приходят сюда с семьей или компанией друзей. Да и «нижегородские украинцы» не зря облюбовали Куму для своих праздников. Можно расположиться в мазанке, а можно занять уютную хату, отгородившись плетнем от соседей, и начать разговоры… Веселая украинская музыка и хороший стол настраивают на настоящий славянский разгуляй!
Уже хочется затянуть «Распрягайте, хлопцы, коней»....
