салат с лососем Шеф-посола (с нежным авокадо и сливочным сыром)
425 р.
классический салат "Руккола с креветками"с икрой из бальзамического уксуса
475 р.
теплый салат с телятиной и рукколой с муссом из тыквы и вялеными томатами
595 р.
Салат с крабом и авокадо с попкорном из черного риса
550 р.
Тартар с тунцом и авокадо с горчичной заправкойи рисовыми чипсами
395 р.
Салат из свежих овощей с хрустящим сыром "Кочиковалло"под медово-горчичным соусом
хлеб из печи
фокача:
110 р.
с розмарином
110 р.
с чесночным маслом
210 р.
с пармезаном
Паста
395 р.
Карбонара (сливочный соус с жареным беконом с добавлением желтка)
(230)
550 р.
равиоли с лососем и красной икрой
(230)
490 р.
равиоли срваной уткой конфи
395 р.
спагетти с ракушками "Вонголе"
525 р.
спагетти с морепродуктами в пергаменте (соус на ваш выбор: томатный или сливочный, кальмары креветки, мидии)
555 р.
черные спагетти с лососем и красной икрой (сливочный соус, кусочки лосося, красная икра, сыр пармезан)
525 р.
спагетти в соусе "помодоро" со страчателлой (томатный соус, черри, страчателла, базелик)
595 р.
ризотто "венеро" с морепродуктами ( соус на ваш выбор: сливочный или томатный, черный рис "Венеро", кальмары, мидии, креветки)
брускетты
395 р.
265 р.
С салями и маринованными артишоками
395 р.
С крабом и авокадо со шпинатом
(160)
285 р.
С слабосоленым лососем и сыром "Стракинно" с гелем из базилика
(260)
350 р.
брускетта с муссом из авокадо и яйцом пашот с семечками
Рекомендуем к вину итальянские деликатесы
1250 р.
итальянские деликатесы на компанию (горгонзолла, пармезан, скаморца, козий сыр,парма,коппа,салями,оливки,маслины,вяленые томаты,артишоки.подаем с сухофруктами и соусами)
550 р.
Доска с итальянскими колбасами (парма, коппа ди парма, салями милано, оливки, вяленые томаты)
695 р.
доска с итальянским сырами (горгонзола,пармезан,скаморца,козий сыр,мед,орехи)