САЛАТЫ

Салат из свежих овощей с луком 
Салат из молодого картофеля с малосольной сельдью 
Салат из фасоли, помидор и ветчины 
Салат из капусты, моркови, яблок и изюма 
Салат из крабовых палочек с кукурузой 

СУПЫ

Окрошка со сметаной и зеленью 
Щи из молодой капусты со сметаной 
Рыбный бульон с фрикадельками 

ГОРЯЧЕЕ

Люля-кебаб с бараниной 
Свиная отбивная с горчицей и хреном 
Говяжья печень с томатом и луком 
Бифштекс с жареным яйцом 
Либеркезе 
Треска жареная в кляре 

ГАРНИРЫ

Молодой отварной картофель 
Рис с овощами 

ДЕСЕРТ

Шарлотка с вишней
Мороженое с ягодным соусом