Фестивальное меню "Октоберфест" в Пирушке у Ганса
Стейк из говядины, приготовленный на нашем дровяном гриле 190/170 600р
( фленк-стейк маринованный с пряными травами с сезонными овощами-гриль;
рекомендуемая степень прожарки – средняя)
Бифштекс из сочной говядины с картофельным пюре 150/175/75 500р
и густым мясным соусом
Тефтели из рубленной телятины со свежей зеленью 150/150/75 300р
( подаются с картофельным пюре со сливками и соусом)
Жареная телячья ножка с немецкой тушеной капустой 400/150/50 550р
и соусом из пряных кореньев и пива
Свиная грудинка томленая в темном пиве с запеченным картофелем и 150/150/75 375р
ароматной зеленью
Котлета из свинины на косточке приготовленная по особому рецепту 220/150/50 350р
с копченым беконом
( подается с картофельным пюре и квашеной тушеной капустой)
Свинина жареная на гриле с копченым беконом 220/15050 450р
( подается с картофельным пюре и грибами, тушеными в сливках)
Традиционный мюнхенский цыпленок-гриль с зеленым салатом 1шт 550р
½ 300р
Форель запеченная в пергаменте с пряными травами
Жареное филе скумбрии приготовленное с пряностями и лимоном 130/150/30 325р
( подается с картофельным салатом)
ЗАКУСКИ
Хамон с ломтиками груши и зеленым салатом 50/50 200р
Шпек с хрустящими пряными гренками 50/40 170р
( итальянская вяленая свиная грудинка с особыми специями)
Шейка коппа с хрустящими сухариками 50/40 190р
( ароматная вяленая свинина из Пармы)
Ассорти из итальянских салями 120/100 325р
( самые лучшие сорта салями из Италии)
Ассорти из мясных деликатесов к пиву 235/250 550р
( самые вкусные мясные деликатесы для компании гурманов)
Ассорти из рыбных закусок к пиву на компанию
* Минздрав предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Только для лиц старше 18 лет
проведение банкетов (до 35 человек)
традиционные немецкие праздники
эксклюзивные сорта немецкого пива
блюда на открытом огне