Спорт-бар
У любого ресторана, как и человека, есть свои этапы в жизни. В детстве мы пробуем все новое и не боимся делать ошибки, в юности наши эксперименты становятся интереснее и рискованнее, зрелость приходит незаметно вместе с опытом и желанием меняться. «Спорт-бар» в свои 12 – зрелый ресторан, который меняется, не изменяя себе.
Идея спорт-бара не может устареть. Сам «Спорт-бар» никогда не устареет, пока в нем есть место здоровому азарту и чувствуется ритм жизни. Новый интерьер – это не только внешние изменения. «Спорт-бар» изменился и внутреннее, не изменяя при этом своим принципам – все для гостя. Теперь здесь два зала - «красный» с кожаными диванами яркого цвета, в стиле «паб», с массивной деревянной барной стойкой, за которой можно пообщаться с барменом, изучая алкогольную карту…
Второй зал, назовем его «Зеркальным» - для некурящих гостей. Здесь большие столы и большие диваны, располагающие как к дружной беседе, так и жарким спортивным баталиям.
Один – более тусовочный, второй – респектабельный и расслабляющий. Что приятно, публика «Спорт-бара» повзрослела, хотя молодым людям здесь тоже понравится. Спортсмены, политики, бизнесмены – спорт объединяет многих.
По выходным можно сесть за столик рядом с мэром, городские политики приезжают сюда на бизнес-ланч, московские рок-музыканты, посещая Нижний, обедает именно здесь… Дух старого «Спорт-бара» никуда не пропал. Музейные экспонаты постепенно оживляют интерьер спортивными атрибутами, собранными не только самим рестораном, но и любимыми гостями. Здесь гордятся своими трофеями, автографами звезд, поэтому дорогим подаркам – дорогая оправа. Знаменитые спортсмены будут и дальше приезжать в «Спорт-бар», и музей славы будет обязательно расти.
Регулярные трансляции, большие пивные вечеринки – классика «Спорт-бара». Знаковые спортивные события всегда будут здесь транслироваться, причем, не только актуальные, но и легендарные матчи, которые также хранятся в коллекции ресторана… Направления в кухне остались прежними – американская и европейская в самом широком смысле слова. В меню собраны все хиты – мексиканские, итальянские, средиземноморские… Но не пугайтесь – легендарные крылья «Спорт-бар» и крылья «Баффало» остались... в новой интерпретации.
Американский гамбургер и клаб-сэндвич, стейк «T-bon» и корейка ягненка, колбаски- гриль и ребрышки-барбекю... Можно заказывать как самостоятельные блюда, так и в качестве закуски к пиву. А уж о разнообразии сортов пива в «Спорт-баре» впору слагать легенды -от традиционных сортов, до эксклюзивных - Гиннесс и Килкенни, Бланш де Брюссель и Эдельвейс.Острый салат с морепродуктами «Бангкок», Теплый салат с телятиной, обжаренной в специях «Тальята-вест», салат с копченой утиной грудкой, в малиновой заправке «Экзотик», традиционные «Оливье», «Греческий» и «Цезарь». Здесь можно попробовать тайский суп с морепродуктами «Том-Ям» или тыквенный суп,которые подают с креветками и картофельными чипсами.
И конечно же стейки – гордость «Спорт-бара». Здесь их вам предложат трех степеней прожарки, но по просьбе гостя их может быть и больше... Гарниры и соусы к сочному стейку подаются бесплатно.
В «Спорт-баре» всегда радовало то, что меню – не аксиома, а всего лишь отправная точка для творчества. Если гость хочет особенное блюдо – он его получит в режиме реального времени. Настоящим спортсменам «Спорт-бар» дает большой выбор напитков, в том числе свежевыжатые соки от традиционных до, например, сока сельдерея… Для всех остальных – обширная барная карта и карта коктейлей
«Спорт-бар» дружелюбен и гостеприимен в любое время года.Летом здесь открывается дачный сезон – с деревянной мебелью, мангалом, запахом шашлыка и копченой рыбы – сразу переключаешься на отдых, как будто выезжаешь за город. Летняя площадка «Спорт-бара» в парке – настоящий пикник в самом центре города. Специально для детей здесь оборудован детский городок.
Спортивных заведений в Нижнем много. «Спорт-бар» стал единственным рестораном, в котором понятие «спорт-бар» - имя собственное.
